La ‘faida’ della pizza, altro che gourmet. Vincenzo Esposito di ‘Carmnella’: “Non chiamatela pizza napoletana”

La pizza è un piatto conosciuto e riconosciuto in tutto il mondo. Un vero e proprio brand che partendo da Napoli è diventato famoso ovunque. Ma ci sono pizze e pizze. Ci sono le focacce, quelle fatte nei forni elettrici, quelle del Nord Italia e quelle cucinate all'estero. E poi c'è 'La' ...








