È appena passato Carnevale e siamo ancora pieni di chiacchiere, sanguinaccio e castagnole ma, avot' e gir', sta quasi per arrivare la Santa Pasqua e bisogna attrezzarsi bene con i piatti tipici napoletani. Si sa, Napoli è un misto tra sacro e profano, tra innovazione e tradizione e, quindi, anche se il ...