Lenticchie e cotechino, la ricetta dell’abbondanza per Capodanno

Durante il cenone di Capodanno accade qualcosa di davvero speciale nelle cucine di tutti gli italiani: viene portato a tavola il simbolismo. Napoli ovviamente non fa eccezione, prova ne è la tradizione di mangiare lenticchie e cotechino durante la notte di San Silvestro. Da dove nasce questa abitudine? L'usanza ha origini ...







