Una delle domande che gli amanti della pizza si pongono è la seguente: "Qual è la pizza più antica preparata in quel di Napoli?". Una delle ricette più arcaiche in assoluto, antecedente addirittura all'uso del pomodoro, prevedeva semplicemente come condimento l'utilizzo del lardo, dei cigoli, delle scaglie di formaggio di pecora, del ...