Tarallo napoletano ‘nzogna e pepe: il classico street food

Il tipico tarallo napoletano: nzogna pepe e mandorle, che oggi potremmo definire "street food" ovvero cibo da strada, è considerato dai partenopei uno sfizioso spuntino da consumare in qualsiasi occasione. Il classico? Tarallo caldo e birra ghiacciata. È consumato come aperitivo, nelle case o nei locali, anche se per il suo apporto ...








