Fabiana Coppola
Ricetta stoccafisso con le patate alla napoletana
Ricetta stoccafisso con le patate. In napoletano si chiama “O ruoto ‘e stocco cu ‘e patane” e fa parte dell’antichissima tradizione culinaria partenopea. È un piatto ricco e molto gustoso, dalla semplice preparazione che può deliziare un pranzo in famiglia come una cena informale tra amici. Gli ingredienti sono facilissimi da procurarsi: stoccafisso (merluzzo essiccato e […]
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Ricetta Casatiello dolce napoletano: quella originale
Ricetta casatiello dolce. Questo piatto è il simbolo della tradizione pasquale insieme alla pastiera napoletana. Niente a che vedere con l’amato e conosciutissimo casatiello salato, l’impasto è completamente differente. È infatti preparato con il lievito madre o, come si dice a Napoli, ‘o criscit. Il casatiello dolce è una torta dal sapore molto complesso: lo si ama o lo si […]
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Sibilla Cumana: tra leggenda e realtà, il mito dell’antica sacerdotessa
La Sibilla cumana è uno dei personaggi più affascinanti della mitologia greco-romana ed è probabilmente il più famoso oracolo del mondo. Le sibille erano le somme sacerdotesse di Apollo, Dio del Sole e vivevano in oscuri antri. Per entrare nello stato di trance necessario alle rivelazioni che gli avventori chiedevano, la sibilla cumana masticava foglie di alloro, l’albero […]
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Ricetta polpette di carne napoletane: l’origine del piatto “domenicale”
La ricetta polpette di carne napoletane sono uno dei piatti culto della tradizione culinaria partenopea. Morbide all’interno, leggermente croccanti fuori e con quel sugo di pomodoro che le avvolge in un abbraccio unico, non mancano di deliziare il palato dei commensali soprattutto nella più ricca delle giornate mangerecce: la domenica. Il pranzo può essere ricco e abbondante e […]
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Pulcinella patrimonio Unesco, si discute per il riconoscimento
Pulcinella diventa patrimonio culturale dell’Unesco. È questo l’invito di Lello Esposito, artista che più di tutti ha saputo esportare la metamorfosi della maschera napoletana nel mondo. Esposito ha dichiarato: “È un progetto sicuramente positivo per la città. Pulcinella è il segno del cambiamento perché fino a pochi anni fa aveva un’accezione più negativa, mentre oggi è icona […]
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Dispersione scolastica: 67 genitori denunciati a Scampia
La dispersione scolastica è un fenomeno diffuso nelle zone degradate di tutto il mondo. Non fa eccezione Scampia, quartiere a nord di Napoli, tristemente famoso per la diffusione della criminalità organizzata e per l’assenza di Stato. 67 genitori sono stati denunciati perché non mandavano i figli a scuola. In alcuni casi addirittura alcune famiglie originarie della […]
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Napoli allarme maltempo: temporali e vento forte sulla città
La Protezione Civile ha diramato lo stato d’allerta meteo napoli per la giornata di oggi, 3 marzo 2016 e per le successive 24 ore. Si prevedono abbondanti perturbazioni su tutta la regione, ma la cosa che preoccupa di più sono le forti raffiche di vento di cui abbiamo avuto già una dimostrazione lo scorso weekend. La […]
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Stefano De Martino pizzicato con una ragazza misteriosa
Stefano De Martino non lascia le cose al caso e tiene a precisare che l’ultima “paparazzata” è stata montata ad hoc per vendere i giornali di Gossip. Il ballerino napoletano, e la sua “non troppo ex moglie”, Belen Rodriguez, continuano a lavorare insieme nel programma di Canale 5 “Pequenos Gigantes”, e ovviamente le frecciatine tra […]
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Napoli: concerto Tonino Carotone a Mezzocannone Occupato
Concerto Tonino Carotone. In occasione del festival Newroz Off, giunto quest’anno alla sua terza edizione, il cantautore spagnolo si esibirà a Napoli sabato 26 marzo 2016 nel centro sociale Mezzocannone Occupato. Il Newroz prende il nome da una notissima festa curda che si festeggia il 21 marzo di ogni anno per festeggiare l’arrivo della primavera. La parola significa infatti […]
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Maradona sul Napoli Calcio: parole per Sarri, De Laurentiis e giocatori
Nella giornata di ieri l’emittente partenopea Piuenne ha intervistato Maradona sul Napoli Calcio. El Pibe de Oro ha parlato a tutto spiano dell’attuale stagione calcistica italiana. Si ritiene molto soddisfatto dell’andamento della squadra quest’anno e ha dichiarato che, in caso di vittoria dello scudetto, è disponibile a tornare a Napoli per festeggiare con tutta la società. Sempre […]
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