Pasta e fagioli con le cozze, la ricetta segreta di Antonino Cannavacciuolo

Il piatto di fagioli con cozze è tipico della cucina napoletana ed è anche uno dei piatti più rivisitati. Lo chef Antonino Cannavacciuolo ha ideato una squisita rivisitazione di questo piatto amatissimo dai napoletani. Ingredienti Per 4 persone 400 gr di fusilli Crema di fagioli 400 gr di borlotti (pesati cotti senza acqua) carota, sedano ...








