La pasta sulla pizza napoletana di Sorbillo. La nuova idea del Maestro pizzaiolo ha scatenato i commenti dei fan sui social
L’unione della cucina italiana con la pizza napoletana. Per Gino Sorbillo si può fare. E il Maestro pizzaiolo ha realizzato questa sua idea innovativa. Non nella storica sede di via dei Tribunali a Napoli, ma in quella nuova di Milano.
La pasta sulla pizza napoletana di Sorbillo
Farlo nel cuore della città partenopea avrebbe avuto un significato troppo forte rispetto a quella che è una tradizione secolare: la pizza. Eppure, nel locale aperto nel capoluogo lombardo, Sorbillo ha dato vita ad un prodotto particolare: la pasta sulla pizza.
L’idea è stata apprezzata da tanti fan e cittadini ma per quanto riguarda quelli napoletani e campani, la risposta è stata invece negativa. Tanti i commenti al post che il Maestro pizzaiolo ha pubblicato sui social: “Ma che roba eh?! Così stai offendendo Napoli e l’Italia“.
La pasta sulla pizza napoletana di Sorbillo: il post su Instagram
La cucina incontra la pizza. Nel nuovo locale @casasorbillo al Duomo di Milano sul Corso Vittorio Emanuele (accanto a @Sephora e a @virginactive) in Largo Corsia Dei Servi 11 la “Cucina Sulla Pizza” con Gino @sorbillo & @ziaflaviafoodnboobs: prova sulle nostre fragranti basi di pizza le Polpette al Ragù, lo Scarparielo, la Parmigiana di Melanzane, gli Ziti alla Genovese, la Pasta di Gragnano con i Fagioli, le nostre meravigliose insalate ecc ecc. Ti aspettiamo tutti i giorni
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