Ultimo aggiornamento giovedì, 18 ottobre 2018 - 00:01

Il panuozzo piange uno dei suoi maestri: addio a Ciro Mascolo

Stroncato da un aneurisma in mattinata al Policlinico di Napoli

Cronaca
12 gennaio 2018 22:08 Di redazione
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Non ce l’ha fatta uno dei maestri dell’arte del panuozzo di Gragnano. Ciro Mascolo, 40 anni, è morto nella tarda mattinata di venerdì 12 gennaio al Policlinico di Napoli dove era ricoverato da due giorni a causa di un aneurisma cerebrale.

Gragnano e tutta la Campania piangono uno dei principali artefici dell’ascesa culinaria del popolare panuozzo. I medici del nosocomio napoletano hanno fatto il possibile per salvargli la vita ma le condizioni di Mascolo sono precipitate in mattinata a causa di un edema polmonare. Ciro Mascolo era il figlio di Pietro Mascolo, uno dei due fratelli ideatori dell’ormai famoso in tutto il mondo panuozzo di Gragnano.

Sposato e padre di due figli piccoli, Mascolo aveva la sua pizzeria e panozzeria all’interno della Galleria Garofalo in piazza San Leone a Gragnano. Negli anni era diventato un imprenditore nell’arte della piazza e del panuozzo tanto da arrivare a cucinare uno dei piatti tipici della tradizione napoletana per papa Francesco lo scorso anno.

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