Si è spento a soli 32 anni Domenico Cassella, chef del ristorante “Il guardiano del Matese”. La vita del giovane è stata improvvisamente stroncata a causa di un malore.
Era famoso per le sue doti culinarie e lo apprezzavano non solo i cittadini sanniti, ma anche i turisti che si recano a Cusano Mutri per il weekend. Proprio lo scorso anno il suo ristorante era stato tra i protagonisti della prima stagione del format di Ntr24 “Cucine d’eccellenza”, un viaggio alla scoperta delle prelibatezze nostrane e degli splendidi paesaggi del Sannio.
Domenico era alla guida della struttura della frazione di Civitella Licinio dal 2008, la rilevò dal proprietario originario che lo mise subito ai fornelli individuandone il talento già nel 2003. Dopo un periodo di formazione presso l’isola d’Elba Domenico è tornato nella sua patria che purtroppo ha dovuto salutare per sempre.
