La Coppola di Garibaldi, la ricetta campana ispirata all’eroe dei due mondi
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Di solito viene raccontata la nascita di una ricetta partendo dalla sua storia e non dal nome che l'ha contraddistinta nel corso del tempo. La coppola di Garibaldi merita però un discorso a parte. Leggenda vuole, e come sarebbe potuto essere altrimenti, che questo piatto venisse creato per onorare il ...