La ricetta degli“spaghetti alla puveriello”, un piatto napoletano del dopoguerra

Cucinare con ingredienti semplici, poveri e riuscire a dar vita ad una vera e propria favola del gusto è una storia a lieto fine che Napoli conosce fin troppo bene. Una delle ricette che rientra pienamente nella categoria è quella degli spaghetti 'alla puveriello' dove la qualifica di povero sta ad indicare ...








