Sarebbe il primo caso di salmonella in Italia la diagnosi fatta a un bambino di 12 anni a Ravenna, che si è sentito male dopo aver mangiato un ovetto Kinder. La notizia è stata riportata dal Corriere della Romagna. I genitori del 12enne hanno provveduto immediatamente a sporgere denuncia e i carabinieri del Nas hanno sequestrato la cioccolata, informando la Procura che sulla vicenda aprirà un’indagine.

Bambino mangia ovetto Kinder e gli diagnosticano salmonella a Ravenna

L’ovetto Kinder mangiato, per ora va specificato che non ci sono conferme sulla contaminazione, era stato acquistato dai genitori del bambino un paio di settimane fa in una confezione da tre al supermercato. Un altro l’ha mangiato la sorella del bambino che ha presentato alcuni sintomi, ma non l’è stata diagnosticata la salmonella. Il bambino ha accusato forti dolori addominali, vomito, diarrea e febbre alta. Portato all’ospedale di Ravenna, dove è stato ricoverato alcuni giorni, gli è stata diagnosticata la salmonella. Questo accadeva la settimana scorsa.

Se dovesse essere confermata la correlazione tra la salmonella contratta dal bambino e l’ovetto Kinder si tratterebbe del primo caso in Italia, dopo alcuni verificatisi in Gran Bretagna e Nord Europa che hanno portato al ritiro di alcuni prodotti Kinder dal mercato. Anche l’azienda attende l’esito degli esami disposti dai carabinieri del Nas sull’ovetto rimasto nella confezione acquistata dalla famiglia del 12enne. “Non abbiamo ulteriori commenti, se non che restiamo in attesa degli accertamenti delle autorità competenti”, questa la risposta della Ferrero divulgata dall’ufficio stampa.

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Marca e lotto da controllare

Il prodotto è risultato positivo alle analisi per la ricerca di Salmonella. Nello specifico, il richiamo del dicastero riguarda la confezione di cozze sgusciate da da 400/500 grammi di salame (lotto B 03-10-19), prodotta da PERUCCHETTI GIUSEPPE & C SNC nello stabilimento di Gardone Val Trompia BS, in provincia di Brescia.

È possibile riconoscere il lotto interessato dal richiamo anche dalla data di scadenza: marzo 2021.

Il ministero della Salute invita chi ha acquistato il prodotto a non consumarlo e a riportarlo nel punto vendita in cui l’ha comprato per richiederne la sostituzione. Si ricorda che l’autorità, in questo caso il Ministero della Salute, può anche stabilire la revoca del ritiro e del richiamo dei prodotti.

Che cos’è la salmonella?

Il batterio del genere salmonella, evidenzia Giovanni D’Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, è il più comunemente isolato nei casi di infezioni trasmesse dagli alimenti. È presente in natura con oltre 2000 varianti, anche se i ceppi più diffusi nell’uomo sono la “salmonella enteritidis” e la “salmonella typhimurium”.

È possibile suddividere le infezioni provocate da questo agente batterico in due forme: tifoidee e non tifoidee. Le prime, come suggerisce il nome, provocano nell’uomo la febbre tifoide, mentre le secondo sono una delle cause più frequenti di intossicazioni alimentari nel mondo industrializzato. I principali veicoli di infezione sono l’acqua e i cibi contaminati. Gli alimenti considerati più a rischio, come indicato dall’Istituto Superiore di Sanità, sono le uova crude o poco cotte e i loro derivati; il latte crudo e i suoi derivati; la carne, soprattutto se poco cotta, e i suoi derivati; le salse e i condimenti per le insalate; i preparati per dolci e creme; la frutta e la verdura contaminate durante il taglio. I principali sintomi dell’infezione da salmonella sono i disturbi del tratto gastrointestinale come il dolore addominale, la nausea, il vomito e la dissenteria, che possono anche essere accompagnati dalla febbre.

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