PANINO CON PARMIGIANA E POLPETTE – Nel cuore del Vomero la paninoteca Sale e Pepe è un vero e proprio must per gli intenditori. Qui si può gustare la “marenna” delle mamme e nonne napoletane per eccellenza: il panino polpette e parmigiana, la tipica colazione al sacco delle gite fuori porta. In una panella di pane cafone, le polpette al ragù, sono adagiate su un letto di provola e parmigiana di melanzane realizzata come da tradizione. Chiudendo gli occhi sembra di tornare indietro nel tempo a quando da bambini si pranzava a casa della nonna.
SALE E PEPE
Via Belisario Corenzio, 16
Tel. 081 556 5705
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