Mangiare a Napoli

Napoli capitale mondiale della pizza: Nobile Pomodori protagonista alla nona edizione di Tuttopizza 2026

Dal 25 al 27 maggio la città di Napoli torna al centro della scena gastronomica internazionale con la nona edizione di Tuttopizza 2026, il grande salone professionale dedicato all’universo della pizza ospitato negli spazi della Mostra d’Oltremare. Tra i protagonisti più attesi dell’evento c’è Nobile Pomodori, azienda campana che da tre generazioni porta avanti una filosofia produttiva fondata sul rispetto della terra, sulla valorizzazione delle colture locali e sull’innovazione nel settore delle conserve alimentari. La manifestazione, considerata uno dei più importanti appuntamenti B2B del comparto pizza e ristorazione, vedrà la partecipazione di professionisti, pizzaioli, buyer e aziende provenienti da diversi Paesi, confermando ancora una volta il ruolo strategico di Napoli nel panorama mondiale dell’arte bianca.

Nel corso delle tre giornate, lo stand di Nobile Pomodori ospiterà showcooking dal vivo, dimostrazioni tecniche e presentazioni di nuove referenze dedicate sia al settore retail che al canale Ho.Re.Ca.. L’azienda proporrà l’intera gamma delle proprie produzioni: dai classici pomodori pelati e passate fino alle linee premium come datterini, marzanini e polpa finissima. Fiore all’occhiello resta però il celebre San Marzano DOP dell’Agro Sarnese-Nocerino, prodotto simbolo della tradizione campana e riconosciuto in tutto il mondo per le sue caratteristiche uniche. Dal 2015 la famiglia Di Leo coltiva direttamente il pomodoro San Marzano nei territori di Castel San Giorgio e Fisciano, seguendo un processo produttivo che punta sulla lavorazione del pomodoro fresco e sulla tutela della filiera certificata.

Nel contesto di Tutto Pizza, la presenza di Nobile Pomodori rappresenta non soltanto una vetrina commerciale, ma anche un messaggio culturale: un’agricoltura che custodisce il territorio, rigenera le tradizioni e guarda al futuro senza perdere il legame con le proprie radici. Importantissima anche la collaborazione con il pizzaiolo Vincenzo Iannucci che insieme all’Accademy Iannucci continua a portare avanti una missione importantissima: quella di istituire l’arte del pizzaiolo come formazione accademica. Nell’ambito del prodotto più amato e più consumato al mondo non poteva quindi mancare una partnership con un’azienda legata al territorio e alla tradizione di famiglia quale Nobile Pomodori.

Fabiana Coppola

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