La chef casertana, Rosanna Marziale, crea la pizza al contrario. L’originalità di questa nuova proposta nasce dalla ricerca e sperimentazione culinaria in ambito gastronomico che contraddistinguono la stella Michelin del Ristorante “Le Colonne”.
La pizza al contrario dunque si rovescia nel piatto: forma e ingredienti sono capovolti. È questa l’ultima novità portata in tavola dalla famosa chef di Caserta. Questa nuova ricetta , insieme alla palla di mozzarella, è diventata subito famosa tra i buongustai.
Nel menù di Rosanna Marziale sono previste tre varianti: pizza al contrario di mare pepe nero e limone, menta e pane croccante; pizza alla puttanesca: pomodoro con tarallo napoletano e per finire la versione estiva: datterini gialli e rossi, fresella, basilico e fiocchi di ricotta bufalina. Per la preparazione della pizza si segue la ricetta tradizionale è solo al momento del condimento ca se cagnen’ ‘nu poc’ e cos‘. ‘A vulit’ assaggià eh?
A breve distanza l'uno dall'altra, si è consumato un doppio dramma familiare che ha colpito…
Momento di grande commozione per Gigi D'Alessio durante il concerto andato in scena alla Reggia di Caserta. Il cantautore napoletano…
Per Belén Rodriguez questo è un momento particolarmente delicato. La conduttrice e showgirl argentina sta affrontando una…
La popolarissima cornetteria Cip&Ciop di Chiaiano, nella zona nord di Napoli, è finita al centro di un'operazione di…
Il celebre Grand Hotel La Sonrisa di Sant'Antonio Abate, iconica location nota al grande pubblico come il…
Il docente 62enne Stefano Addeo, originario di Marigliano, è venuto a mancare all’Ospedale del Mare…