Palazzo Caracciolo Mgallery by Sofitel ospiterà giovedi 21 giugno a partire dalle ore 20 la sesta edizione di White Ice Summer a cura di Città del gusto Napoli. Un grande evento dedicato al solstizio d’estate. In questa occasione saranno premiati i Maestri con Tre Coni sulla guida Gelaterie d’Italia 2018 del Gambero Rosso.
Questo premio viene assegnato a coloro che abbracciano la filosofia della produzione d’eccellenza dalle materie prime alla lavorazione. Si tratta dei gelatieri che rappresentano delle vere peculiarità in questo settore. Tra le tante proposte creative il gusto caffè al cubo, crema libanese, fichi, alloro e mandorle, finocchietto in salsa di visciole, orzo con datteri marinati al marsala e crumble di liquirizia e molti altri.
Nel corso dell’evento sarà possibile gustare la creazione di gelati artigianali con Maestri da tutta Italia: Alberto Marchetti e Marco Serra dal Piemonte, Candida Pelizzoli dalla Lombardia, Antonio Mezzalira dal Veneto, Stefano Guizzetti dall’Emilia Romagna, Paolo Brunelli dalle Marche, Alberto Manassei, Dario Benelli, Dario Rossi e Veronica Fedele dal Lazio, Raffaele Del Verme e Raffaele Cuomo dalla Campania, Emilio Panzardi dalla Basilicata.
Durante la kermesse ci saranno ambientazioni create dalla performer Hilde Soliani, sarà presente il Maestro Pasticcere Salvatore Gabbiano della storica pasticceria di Pompei, l’azienda di design Orion, le cialde dell’azienda Bussy, la tecnologia delle macchine Cattabriga.
Presentati anche formaggi freschi e morbidi selezionati da Paolo Amato per l’occasione, dell’Azienda casearia Aurora, per brindare ci saranno i vini italiani scelti dal Gambero Rosso con Cantine San Marzano. Il tutto sarà allietato dalla musica Dj set internazionale di Lunare Project, con special guest in consolle Roberto Barone “Heart” Director di Radio YACHT, la radio svizzera dal gusto tutto italiano con sede centrale a Lucerna (Svizzera), Capri, Napoli, Londra e Sidney, media partner esclusivo degli eventi firmati Città del gusto Napoli.
Partner dell’evento Audi A&C Motors, unica concessionaria Audi per Napoli e provincia che dal 1962 sono divenuti sinonimo di grande qualità ed affidabilità. Per l’occasione presenteranno l’Audi Q2 #citycar ma anche #SUV #crossover ma anche #coupé.
INFORMAZIONI
Evento su prenotazione a posti limitati
Costo ingresso:
Intero €25
Ridotto €20
White Ice Summer
Martedì 21 giugno, dalle ore 20:00 alle 23:00
Napoli, Palazzo Caracciolo, via Carbonara 112
Per informazioni e prenotazioni:
Città del gusto Napoli
Tel.: 0813119800/13
Email: eventi.na@cittadelgusto.it, comunicazione.na@cittadelgusto.it, napoli@cittadelgusto.it
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