Sembra un’ovvietà ma leggerlo su una delle guide gastronomiche più importanti al mondo fa comunque piacere. Secondo la Guida Michelin edizione 2018, le migliori 7 pizzerie d’Italia sono tutte a Napoli.
In pratica, nell’era della globalizzazione, la vera pizza, quella buona, si mangia solo a Napoli. Insomma, non si tratta di un semplice luogo comune. La tradizionale e classica pizza partenopea la si trova nel capoluogo della regione Campania.
E ora veniamo alla famosa classifica. Al primo posto la Guida Michelin ha messo la pizzeria La Notizia con il maestro pizzaiolo Enzo Coccia. Poi c’è Concettina tre santi nel quartiere Sanità, Seguono l’immancabile Gino Sorbillo di via Tribunali, 50 Kalò di Ciro Salvo e Antonio e Gigi Sorbillo. Chiudono la graduatoria l'”Antica pizzeria da Michele” a Forcella e Starita a Materdei.
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