Nuova avventura per Enzo Coccia apre “O sfizio d’ ‘a notizia”

Come già annunciato ai primi di novembre, Enzo Coccia apre una pizzeria interamente dedicata alla pizza fritta sempre a via Caravaggio 41, al Vomero. Il blog “Scatti di gusto” rivela anche che il nuovo punto di ristoro sarà affidato a Eduardo Ore, già Pizza Consulting de La Notizia, si chiamerà per l’appunto “‘O Sfizio d’ ‘a Notizia“.

La “gustosa” novità si Enzo Coccia sarà accolta con successo dal popolo partenopeo che sicuramente si accalcherà all’ingresso per assaggiare le nuove pietanze. E il menù? Per il momento c’è ancora riservatezza sulle pizze che verranno create, ma dovrebbe apparire uno dei cavalli di battaglia del maestro pizzaiolo il ripieno con le foglie di limone. Continua dunque il successo del classico street food napoletano che ritroviamo con un altro artista della pizza fritta a Napoli, Gino Sorbillo, nell’apertura di ” Antica Pizza Fritta da Esterina Sorbillo dal 1935 “.

Enzo Coccia è uno dei protagonisti della rinascita della pizza napoletana. La Pizzeria la Notizia di Enzo Coccia è stata premiata nel 2014 come la migliore al mondo tra le 500 affiliate dell’Associazione Pizza Verace Napoletana per aver contribuito a cambiare la percezione della pizza a Napoli migliorando la qualità dell’impasto e delle materie prime in essa contenute, rendendo particolari e vere specialità le pizze prodotte. Spiccano “Enzo” e “La Notizia”, la prima con con rucola, pomodorini, ricotta fiocchi e provola, la seconda con pomodorini datterini, provola di bufala, funghi porcini, olio extravergine d’oliva, parmigiano grattugiato.